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La nutrición


La nutrición

Juega un papel importante en la vida, incluso antes de nacer. Todos los días seleccionamos y consumimos alimentos que pueden estar condicionando nuestro estado de salud. El concepto tradicional de nutrición ha cambiado en los últimos años, por la evidencia cada vez más fuerte de que los alimentos contienen también sustancias fisiológicamente activas que cumplen una función de beneficio, contribuyendo a reducir la incidencia de ciertas enfermedades crónicas.

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