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¿Como comer carne roja?


¿Como comer carne roja?

- Al horno, a la plancha o a la parrilla; es decir, sin grasa extra.
- Escoge cortes de carne magra.
- No la quemes porque la costra negra puede contener sustancias perjudiciales para la salud.
- Retira la grasa visible antes de cocinar la carne.
- Acompaña todas las porciones de carne con frutas, vegetales, especias y hierba fresca.

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