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Alimentación en México


Alimentación en México

Tiene grandes contrastes. Si bien la desnutrición infantil ha disminuido, aún existe  y la prevalencia de anemia todavía es alta. En contraparte, ha surgido una epidemia de obesidad y otras enfermedades crónicas relacionadas con la forma en que comemos, como la diabetes, la aterosclerosis, la hipertensión arterial y ciertos tipos de cáncer que ponen en riesgo la salud.

Por ello la importancia de llevar una alimentación equilibrada para una mejor digestión y metabolismo, habiendo así una proporción apropiada entre los alimentos ingeridos.

Dieta Raw Food


Dieta Raw Food

La idea detrás de la dieta Raw (cruda) es que el calor destruye los nutrientes que se encuentran en la comida. Quienes la practican aseguran que tres cuartas partes de la dieta debe ser cruda, y dicen que este tipo de alimentación ayuda a combatir alergias, artritis y hasta la diabetes. Esta dieta se basa generalmente en frutas, verduras y granos germinados. También nueces, semillas y hasta huevos, carne y pescados crudos. Los alimentos pueden calentarse pero nunca llegar a más de 47 grados centígrados.

Dieta Vegana


Dieta Vegana

Esta dieta, que excluye todos los productos de origen animal, funciona siempre y cuando haya una planeación cuidadosa basada en las necesidades nutricionales de cada persona. Con el reciente anunció de la OMS que apunta a que las carnes procesadas y la carne roja son causantes de cáncer, una dieta que elimine estos alimentos es una buena idea.

Las dietas


Las dietas

Dependiendo de su origen, la palabra dieta puede referirse a una cantidad dada de comida permitida al día, a un régimen u estilo de vida. En el mundo de la nutrición, la dieta es simplemente el total de los alimentos que consume una persona. Las decisiones sobre qué comemos y cuánto, dependen de muchos factores como la cultura, religión, así como distintas ideologías o preferencias personales. Sin embargo, lo que ingerimos o dejamos de comer puede tener un impacto no solo en nuesttro peso, sin en nuestra salud, calidad de vida y longevidad.

Una dieta saludable


Una dieta saludable

No requiere líquidos para satisfacer las necesidades de energía y nutrientes. En consecuencia, el agua potable puede utilizarse para satisfacer casi todos los requerimientos de los individuos sanos. Sin embargo, para permitir cierta variedad y preferencias individuales, una dieta saludable puede incluir diversos tipos de bebidas, además el agua. Sin embargo, el consumo de las bebidas energéticas se debe tomar con suma responsabilidad y conciencia.