Es una guía de alimentación establecida en la norma oficial mexicana y educación para la salud en materia alimentaria. Dicha representación gráfica establece los criterios para la orientación nutritiva e ilustra cada uno de los grupos de alimentos, con el objetivo de mostrar a niños, adultos o personas de la tercera edad, que ningún alimento es más importante que otro, sino que el secreto alimentación correcta es la combinación de dichos grupos.
Este plato divide a los alimentos en tres grupos, que son frutas y verduras, cereales y tubérculos, así como leguminosas y alimentos de origen animal. Los alimentos por sí mismos no son buenos o malos, lo que si existe es una alimentación correcta o incorrecta, derivada de la forma en que se combinan los tres grupos de alimentos.